Rượu XUÂN THẠNH BA LIÊU là loại rượu đặc sản Trà Vinh gồm Rượu Lão Tửu Xuân Thạnh, Rượu Nếp Than Xuân Thạnh, Rượu Chuối Hột Xuân Thạnh, Rượu Mít Xuân Thạnh, Rượu Quách Xuân Thạnh.
Rượu Xuân Thạnh được nấu và chưng cất rất cầu kỳ. Gạo phải là gạo nếp mùa truyền thống. Men để ủ rượu có tổng cộng 14 loại men viên. Cùng với đó là 48 dòng nấm mốc có hoạt tính đường hóa cao, 35 dòng nấm men gia truyền.
ƯU ĐIỂM CỦA RƯỢU XUÂN THẠNH BA LIÊU
– Không gây vật vã, khó chịu nếu lỡ quá chén
– Rượu chưng cất (kháp) theo phương pháp gia truyền. Danh tiếng hơn 80 năm
– Rượu để càng lâu càng ngon. Mỗi chay rượu bán ra đều được ủ ít nhất 6 tháng
– Rượu được đóng chay, có tem nên đảm bảo không mua nhầm rượu giả, rượu kém chất lượng gây hại sức khỏe.