Mắm tép là một loại sản phẩm của miền sông nước quê hương. Được làm từ nguyên liêu tép bạc đất thiên nhiên và tái đu đủ vừa chín có màu ngà vàng và đỏ bắt mắt. Là một trong những món ăn dân dã nhưng được chế biến rất công phu và cả bí quyết gia truyền. Mắm tép có thể ăn cùng với cá , thịt ba chỉ luộc, bún,... và có thể để được 3-4 tháng không cần để tủ lạnh