Xã Long Hòa với mô hình lúa hữu cơ đã sản xuất trên dưới 20 năm, vùng đấ này thích hợp với giống lúa ST5, sau này là ST24. Trước đây, lúa hữu cơ bà con ký hợp đồng với các công ty ở TP.HCM thu mua, vụ mùa năm 2021-2022, hợp tác xã Tiến Thành được sự quan tâm của các cấp, từng bước xây dựng thương hiệu gạo hữu cơ Long Hòa – Hòa Minh đưa ra thị trường để nâng tầm giá trị của hạt gạo nơi đây

Được sự quan tâm từ Sở Khoa học và Công nghệ Trà Vinh, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản đã hỗ trợ triển khai kế hoạch sản xuất lúa, gạo hữu cơ mang nhãn hiệu Long Hòa - Hòa Minh. Trong khuôn khổ nội dung Đề án “Xây dựng, bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm lúa, gạo hữu cơ của huyện Châu Thành”.  Hiện hợp tác xã đang sản xuất khoảng 42ha (vụ lúa năm 2021 - 2022), trong đó 37ha đã có hợp đồng với các doanh nghiệp và 05ha đang được hợp tác xã tự tiêu thụ. Khi có đầu ra ổn định, phía hợp tác xã sẽ đảm bảo diện tích tham gia cung ứng sản lượng gạo hữu cơ cho các đối tác từ 200 - 300ha.