Mô tả: Cua lột được ưa chuộng hiện nay bởi cua lột là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong loại hải sản này có chứa nhiều axit béo, calo, chất khoáng, omega 3….Axit béo và omega 3 có tác dụng trong việc giảm lượng mỡ trong máu tối đa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tốt cho sự phát triển của tim mạch và não bộ con người. Một gram thịt cua có chứa từ 300mg đến 500 mg chất béo. 

Mặt khác, cua lột còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin B5, B6, B12, vitamin C, magie, kẽm, đồng, sắt, phốt pho, selen. Nghiên cứu đã cho thấy thịt cua lột có công dụng đối với bệnh đái dầm, còi xương ở trẻ nhỏ, tình trạng đau bụng, huyết tán ứ ở phụ nữ. Hơn nữa, cua còn có tác dụng giảm đau nhức, sưng tấy, chắc gân khỏe xương nên dùng trong điều trị ung nhọt, vết bầm, gãy xương, trật khớp. 

Hướng dẫn sử dụng: Cua lột thích hợp chế biến một số món đặc sản như: cua lột sốt trái cây, cua lột chiên giòn rang muối, cua lột sốt cay, cua lột xào chua ngọt, cua lột chiên sốt me, cua lột chiên giòn, cua lột chiên bơ, ....