Tên khoa học: Momordica cochinchinensis.
Tên địa phương: Gấc
CHỈ TIÊU NĂNG SUẤT – CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Tỉ lệ đồng đều ≥95%
Quy trình sản xuất: Trồng từ dây,hoặc trồng từ hạt được đồ chín. Nguyên liệu thu từ vườn cây đầu dòng. Sản xuất tuân thủ theo qui trình kỹ thuật nghiêm ngặt, bảo đảm cây giống hoàn toàn không mang mầm bệnh.
Cự ly trồng: 3x4m
Chỉ tiêu khác: Dễ ra hoa, đậu trái
ĐẶC TÍNH SINH THÁI
Gấc là một loại cây trồng có sức chống chịu tuyệt vời, chưa thấy sâu bệnh hại, chim chuột ít phá, thân lá gấc có mùi hôi nên cây trâu bò ít phá.
Cây gấc giống không kén đất và chỉ cần một khoảng đất nhỏ đã có thể trồng được một gốc, một gốc có tuổi thọ 15 – 20 năm, đầu tư rất thấp, nhưng hiệu quả cao. Một số vùng trồng gấc xen vải, trồng tận dụng, hoặc trồng ở ruộng cao, bạc màu, làm cọc tre, chăng dây thép cho dây gấc leo, thu nhập cao gấp 2 –3 lần trồng lúa.
Gấc trồng từ dây là chủ yếu, nếu trồng từ hạt hạt phải được đồ chín.
Cách trồng từ dây: chọn cây gấc giống tốt, loại gấc nếp quả đỏ tươi khi chín. Lấy một doạn dây dài khoảng 40 – 50cm có thể cuộn lại như kiểu trồng sắn dây, hoặc tận dụng có thể trồng giâm như cây khoai lang, đào hố, bón lót phân chuồng, phân rác mục, đặt dây, lấp đất để hở 2 –3 đốt, tưới ẩm và dậy để bảo vệ, khi nào mầm gấc bắn lên, gấc bò thì mắc dàn cho gấc leo> Một gốc gấc chăm sóc tốt và cân đối cần diện tích leo dàn khoảng 5 – 6m2, tận dụng bờ rào, mái các công trình phụ cũng có thể trồng được cây gấc giống
CÔNG DỤNG
Hiện nay cây gấc giống đã được sử dụng trong công nghiệp dược phẩm, chiết xuất dầu gấc với thành phần vitamin A và E… Cây gấc bắt đầu có vị thế đặc biệt và trở thành cây xoá nghèo.
Gấc còn được trồng làm cảnh ở hàng rào, tường sau nhà,…
LỢI ÍCH KINH TẾ – XÃ HỘI
Hiệu quả kinh tế rất cao
Giống cây gấc cho năng suất quả cao, nhiều hạt đã được trình diễn là giống gấc Diễn, quả to, chín có màu đỏ tươi, ngoài ra có một số giống khác có màu vàng, quả nhỏ.
Trọng lượng quả đạt 1 – 1,5 kg, hàm lượng tinh dầu khá cao và được các cơ sở thu mua chế biến dầu gấc ưa thích.