Dừa trái khô được tách phần vỏ, giữ lại phần hột và bao sơ
Từ vỏ của trái dừa, ta có thể tách ra phần xơ dừa (chỉ xơ dừa) và mụn dừa, hoặc cũng có thể sử dụng nguyên phần vỏ được chặt nhỏ thành từng miếng, gọi là vỏ dừa cắt, Xơ dừa và mùn dừa là thành phần chính được tách ra từ vỏ quả dừa. Là nguyên liệu chính được sử dụng trong các ngành thủ công mỹ nghệ như dệt thảm sơ dừa. Ngoài ra, cũng được sử dụng để làm giá thể trồng cây hay là nguyên liệu quan trọng trong việc xử lý nước thải.