Hộ kinh doanh đã áp dụng các phương pháp nuôi cua hiện đại kết hợp với kiến thức truyền thống, đảm bảo môi trường sống của cua luôn sạch sẽ và tự nhiên. Quy trình thu hoạch và bảo quản cua Út Linh cũng rất nghiêm ngặt, từ việc lựa chọn các con cua đạt chuẩn về kích thước và chất lượng, đến việc bảo quản và vận chuyển để giữ cho cua luôn tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Lợi ích của thịt cua biển:

         Thịt cua không chỉ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quý báu mà còn mang theo một lợi ích sức khỏe độc đáo khi so sánh với các loại hải sản phổ biến khác như marlin, cá kiếm, cá mú, và cá ngừ. Nói về giá trị dinh dưỡng, thịt cua cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như protein giàu giá trị, axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch, và các khoáng chất cần thiết như kẽm và seleni. Điều đặc biệt là thịt cua có hàm lượng thủy ngân thấp hơn đáng kể so với các loại hải sản khác, bao gồm marlin, cá kiếm, cá mú, và cá ngừ. Thủy ngân là một chất độc hại có thể tích tụ trong môi trường biển, và việc tiêu thụ thực phẩm giàu thủy ngân có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Do đó, việc ăn thịt cua là một lựa chọn an toàn hơn cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ và muốn tận hưởng hải sản mà không phải lo lắng về thủy ngân.