Rượu MEKONG có xuất xứ từ những kinh nghiệm của đồng bào Khơme ở tỉnh Trà Vinh. Một trong những cách mà người Khơ Me dùng kéo dài tuổi thọ, nâng cao sức khoẻ,...
Công thức thì rất đơn giản, vẫn là chuyện bổ khí ích huyết, mạnh can dưỡng thận với thành phần có: đương quy bổ huyết hoạt huyết, đỗ trọng bổ can ích thận, kỷ tử bổ huyết dưỡng âm. Các thảo dược này đã được dược học hiện đại chứng minh có công dụng tăng cường công năng miễn dịch, nâng cao năng lực hoạt động của các cơ quan, tạng phủ, đặc biệt là tủy xương, gan, thận…
Nhưng điều đặc biệt là MEKONG tửu có sử dụng Chỉ thực, ở miền Nam được gọi là trái chúc hay chanh Thái